+7 (4112) 507-971, факс: +7 (4112) 358162, e-mail: ysaa.ykt@gmail.com

logo sm

ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ 
677007, г.Якутск, ш.Сергеляхское, 3 км, дом 3
телефон +7(4112) 507-971, факс: +7(4112) 35-81-62, e-mail: ysaa.ykt@gmail.com
 

ЯГСХА в Worldskills Russia

IMG 5564 26 12 18 08 54
20-21 декабря 2018 года в лабораториях «Учебный кулинарный цех» и «Банкетный зал» в колледже Технологий и управления ФГБОУ ВО Якутская ГСХА прошел отборочный внутриколледжный чемпионат на право участия в VII Открытом Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» по трем компетенциям «Хлебопечение», «Поварское дело», «Ресторанный сервис». В качестве главных экспертов для участия в Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» работали преподаватели: Местникова М.А., Григорьева С.В., Иванова К.В. - эксперты Российского уровня с большим опытом проведения соревнований а также работники с базовых предприятий.

Впервые в истории чемпионатов в РС(Я), проведено совмещение двух компетенций «Поварское дело» и «Ресторанный сервис». Этому способствовало удобное расположение и достаточная площадь лабораторий.

Так проводят конкурс в Щвейцарии. Приготовленные блюда участников компетенции «Поварское дело» по времени подавались гостям компетенции «Ресторанный сервис».

Участниками конкурса были студенты первого курса.

Результаты соревнований по компетенции «Ресторанный сервис»:
1 место – Хан Олег
2 место – Голикова Светлана
3 место – Иванова Виктория

Компетенция «Поварское дело»
1 место – Тихонова Екатерина
2 место – Жиркова Валерия
3 место – Пестряков Уйусхан

Компетенция «Хлебопечение»
1 место – Соловьева Мария
2 место – Апросимова Юлия
3 место – Брызгалова Анжела

Впереди победителей ждут тренировки и сборы, а также участие в Региональном чемпионате РС(Я). Желаем успешного участия в чемпионате.

Чемпионаты по стандартам WorldSkills демонстрируют как уровень своей технической подготовки, так и индивидуальные и коллективные качества, решая поставленные перед ними задачи, которые они изучают и/или выполняют на своем рабочем месте. Их успех или провал говорит не только об их личных профессиональных качествах, но и об уровне профессиональной подготовки студентов учебного заведения, которую они представляют, и общем уровне качества услуг в Республике Саха (Якутия).

По материалам
колледжа технологий и управления

ПечатьE-mail