Видео ролики бесплатно онлайн

Смотреть красивое видео

Официальный сайт openw 24/7/365

Смотреть видео бесплатно

  • English
  • flag ch
  • flag fr
 
new logo1

ш.Сергеляхское 3 км, д. 3, г. Якутск, Республика Саха (Якутия), 677007,  тел.: , факс: , e-mail:  

logo sm

ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ 
677007, г.Якутск, ш.Сергеляхское, 3 км, дом 3
телефон +7(4112) 507-971, факс: +7(4112) 35-81-62, e-mail:
 
Васильев Семен Семенович

Васильев Семен Семенович

 

Год рождения: 1979 г.

Год окончания вуза, его наименование: 2002 г., ГОУ ВПО Якутская ГСХА, г. Якутск.

Наименование специальности: Технология с.-.х. производства, квалификация: Технолог с.-.х. производства.

Аспирантура: 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных и холодильных производств, ГОУ ВПО Восточно-Сибирский государственный технологический университет.

Год присуждения степени кандидата (доктора) наук: кандидат технических наук, 2009г.

Общий стаж: 17 лет, в том числе стаж научно-педагогической работы - 12, стаж работы в ЯГСХА – 9.

Читаемые курсы: «Введение в специальность», «История развития пищевых производств», «История кулинарии», «Пищевая биотехнология», «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции специальных видов питания», «Технология национальных мясных и молочных продуктов», «Технология якутских национальных  мясных и молочных продуктов».

Количество публикаций: 26, в том числе учебно-методических - 5 и научных работ – 21.

Прохождение стажировок, повышение квалификации (год и место):

· 2013 г. Проектирование системы управления предприятием в Business Studio», серт. № И-БС-010/13, г. Якутск, Консультационно-методический центр по разработке и внедрению СМК ООО «Роспрофи»;

· 2014 г., «Решение «1С: Университет ПРОФ» как ключевой элемент единого информационного пространства ЯГСХА», серт. С-10/14 № 000011, г. Якутск, ООО «Центр программного обеспечения Статус»;

· 2016 г., Повышение квалификации по ДПП «Организация общественного питания», удост. № 510, г. Якутск, ФГБОУ ВО Якутская ГСХА, ИДПО;

·  2017 г., Программа для руководителей и специалистов «Проверке знаний требований охраны труда», уд. № 169, г. Якутск, ФГБОУ ВО Якутская ГСХА, ИДПО;

·  2017 г., Повышение квалификации по ДПП «Обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи», удост. № 81, г. Якутск, ФГБОУ ВО Якутская ГСХА, ИДПО;

·  2018 г., Повышение квалификации по ДПП «Современные технологии производства маркировки молока и молочных продуктов», удост. 571, г. Якутск, ФГБОУ ВО Якутская ГСХА, ИДПО;

· 2018 г., Повышение квалификации по ДПП «Использование информационно-коммуникационных технологий в образовании», удост. № 668, г. Якутск, ФГБОУ ВО Якутская ГСХА, ИДПО.

  НАЗВАНИЕ
 
 
ПРОЦИТИРОВАНО ГОД
Биологическая ценность и технологические свойства мяса северного оленя
ГПА Васильев С.С.
Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса …
  2017
Совершенствование технологии якутских национальных молочных продуктов на перерабатывающих заводах республики
ВСС Дармаева Г.Г.
IV Научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой …
  2017
Качество мяса северных оленей республики Саха
ВСС Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В.
Сборник научых трудов. Серия: Биотехнология. -Улан-Удэ: ВСГТУ, 2010. С. 275-283
  2010
Научное обоснование и разработка нового рубленого полуфабриката из оленины для школьного питания
ВС С.
автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.08.04 / Вост.-Сиб. гос …
  2009
Пути использования растительного сырья в технологии мясных продуктов
ЦСВ Лузан В.Н., Васильев С.С.
Аграрное образование: Научные труды молодежи – Сельскому хозяйству …
  2009
Качество мяса северного оленя
ЦСВ Лузан В.Н., Васильев С.С.
Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищевых продуктов. Вып. 16 …
  2009
Научное обоснование и разработка нового рубленого полуфабриката из оленины для школьного питания
СС Васильев
ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет" (ВСГТУ)
  2009
Способ повышения пищевой ценности рубленых полуфабрикатов
ЦСВ Лузан В.Н., Васильев С.С.
Сб. науч. тр. Сер.: Химия и биологически активные вещества природного …
  2008
Производство мясных рубленых полуфабрикатов для питания школьников в условиях Севера
ЛВН Васильев С.С.
Здоровое питание - здоровая нация: Материалы Красноярского форума …
  2008
Возможность использования оленины в производстве продуктов школьного питания
ЦСВ Лузан В.Н., Васильев С.С.
Сб. науч. тр.. Сер.: Биотехнология, технология пищевых продуктов. Вып.13 …
  2007
Технология изготовления рубленых полуфабрикатов с использованием ламидана
ЦСВ Лузан В.Н., Васильев С.С.
Сб. науч. тр.. Сер.: Химия и биологически активные вещества природных …
  2007
Способ производства рубленых полуфабрикатов
ДНЖ Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В., Васильев С.С.
RU Patent № 2337574 RUS, опубл. 10.04.2,007
  2007
Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов
СС Васильев, ВН Лузан, СВ Цырендоржиева
Мясная индустрия, 60-63
  2007
Разработка технологии рубленых полуфабрикатов с использованием ламидана
ВСС Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В.
Сб. науч. тр. Сер.: Химия и биологически активные соединения / ВСГТУ. – Улан …
  2006
Влияние ламидана на микробиологические показатели мясных фаршевых систем
ЦСВ Лузан В.Н., Васильев С.С.
Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищевых продуктов. / ВСГТУ …
  2006
Котлеты из рубленого мяса с растительными добавками. Замороженные (технические условия)
ВСС Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В.
ТУ 9214-002-02069473-2005
  2005
Влияние ламидана на функционально- технологические характеристики фаршевых систем
ВСС Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В.
Всерос. науч.- практ. конф.: Технология и техника агропромышленного …
  2005
Перспективы использования мяса оленины в продуктах школьного питания
ЦСВ Лузан В.Н., Васильев С.С.
Актуальные проблемы современной науки: Труды 1-го Междунар. Форума (6-ой …
  2005
Оленина как сырье для производства мясных продуктов для школьного питания
ВСС Лузан В.Н.
Сборник научных трудов. Сер.: Биотехнология, технология пищевых продуктов …
  2005
К вопросу использования ламидана в мясной промышленности
КИС Лузан В.Н., Васильв С.С.
Сборник научных трудов. Сер.: Биотехнология, технология пищевых продуктов …
  2005

 

В хорошем качестве hd видео

Онлайн видео бесплатно